熱湯注いで5分でできる白ごはん　独自製法で“ふっくら食感”実現

日清食品はお湯を注ぐと5分で白いご飯ができあがるカップタイプのご飯を発表しました。3月30日に発売されるのは「日清ふっくら釜炊きごはん」。熱湯を注いで5分待つだけでアツアツの白ごはんが出来上がります。 田村記者「いただいてみます。炊き立ての香りがして、甘みがあっておいしいです」 直火で釜炊きしたコメ一粒一粒を丁寧に乾燥し、高温・高速の熱風で一気に水分を飛ばす独自製法を開発しふっくらした食感を実現しました。簡単に食べられる「パックごはん」の市場が近年、拡大傾向にある中、レンジを使わなくても食べられる商品を開発したということです。また、賞味期限は1年と長く、災害時の非常食にも利用できるとしています...